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L-谷氨酸 食品級添加量
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥33 /公斤
- 500-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 產地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-04-26
- 更新日期： 2023-04-26
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 56-86-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-谷氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-谷氨酸是一種氨基酸，分子式為C5H9NO4。外觀為白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。飽和水溶液的 PH 值約3.2 。難溶于水。
1.L-谷氨酸主要用于生產味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內蛋白質和糖的代謝，促進氧化過程。外消旋谷氨酸用于生產藥物，也用作生化試劑等。
2.通常并不單獨使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。
3.用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑；
4.代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料；
5.其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調味品，商品有味精和味素等。
河南明昂食品配料有限公司是一家經營化工原料食品添加劑、保健品原料、化妝品原料、醫(yī)藥原料.植物提取物、醫(yī)藥中間體為主要產品原料為主的經營企業(yè)，公司經銷的品種齊全、價格合理，多年以來公司以周到的服務、優(yōu)異的產品質量在客戶心中樹立了良好的形象，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。 經多年的合作已受到廣大用戶的好評!公司始終奉行“誠信經營、用心服務”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創(chuàng)新和服務改進!
