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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-500￥35 /公斤
- 500-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥26 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-05-26
- 更新日期： 2023-05-26
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 72-19-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 48個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng): L-蘇氨酸
英文名稱(chēng): L-Threonine
別名名稱(chēng): L-輕基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-基丁酸 L-a-氨基-B-基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-B-hydroxybutyric acid分子式: C4H9NO3
分子量: 119.12L-蘇氨酸為白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。約256°C熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水 (20g/100ml,25°C) ，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。屬氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。
[用途]
1、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類(lèi)蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴(lài)氨酸外，其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與膚的結(jié)合很難水解，不易消化吸收所致。2、用于飼料，可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，*率低的飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低飼料原料成本。因此在歐盟國(guó)家(主要是德國(guó)、比利時(shí)、丹麥等)和美洲國(guó)家，已廣泛地應(yīng)用于飼料行業(yè)。
方法一、直接發(fā)酵法：
1.發(fā)酵法是以糖、氨、高絲氨酸（homoserine）為培養(yǎng)基，用產(chǎn)谷氨酸小球菌（glutaminus）等發(fā)酵后精制可制得L-蘇氨酸。
以葡萄糖為原料，選育營(yíng)養(yǎng)缺陷型兼結(jié)構(gòu)類(lèi)似物合成中的反饋抑制與阻遏，達(dá)到L-蘇氨酸產(chǎn)酸率為18g/L，谷氨酸棒狀桿菌，產(chǎn)酸率為14g/L，黏質(zhì)賽桿菌率14g/L。
葡萄糖[黃色短桿菌、谷氨酸棒桿菌、黏質(zhì)賽桿菌等]→L-蘇氨酸。
2.用產(chǎn)谷氨酸小球菌或短桿菌、棒桿菌等使糖類(lèi)、氨、高絲氨酸發(fā)酵后，再經(jīng)過(guò)精制而制得，發(fā)酵液中濃度可達(dá)5～20g/L。
3.以巴豆酸或以甘氨酸為原料制得。也可以葡萄糖或淀粉為原料，經(jīng)由大腸桿菌、黃色短桿菌、谷氨酸桿菌或鈍齒棒桿菌為菌種經(jīng)發(fā)酵精制得產(chǎn)品。
