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河南明昂食品配料有限公司
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產(chǎn)品展廳
苯甲酸作用 食品級(jí)用量用法 市場(chǎng)價(jià)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-50020 /公斤
500-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2023-08-09
  • 更新日期: 2023-08-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 食品
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20142011900011
CAS 65-85-0
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 苯甲酸
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 飲料防腐劑

(1)防腐劑

苯甲酸和苯甲酸鈉有殺菌和抑制細(xì)菌生長的作用,且低毒無味,因而它們廣泛地用作防腐劑。在微酸性介質(zhì)中,僅0.1%濃度的苯甲酸可抑制細(xì)菌生長。改變pH值對(duì)苯甲酸鹽的殺菌作用和抑菌作用影響很大。

在食品工業(yè)中,苯甲酸,苯甲酸鈉可作醬油,泡菜、蘋果酒、果汁、飼料等的防腐劑。在藥物、化妝品、牙膏、香粉、煙葉等中,苯中酸和苯甲酸鈉也作防腐劑。苯甲酸鈉在水中有較大的溶解度,通常用得更多一些,但它的pH值較高,殺菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多。

苯甲酸以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中。主要用于制備苯甲酸鈉防腐劑,并用于合成藥物、染料,還用于制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等??捎杉妆皆诙趸i存在時(shí)直接氧化制得,或用水蒸氣將苯二甲酸酐脫羧制備。

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