產(chǎn)品展廳
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植酸作用 食品級肌醇六磷酸鈉 抗氧化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥90 /公斤
- 500-1000￥84 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-08-18
- 更新日期： 2023-08-18
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 83-86-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 3kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
性狀:植酸別稱，肌醇六磷酸，淡黃至淺褐色粘性水溶液，易溶于水。用途:熬合劑:抗氧化劑:保鮮劑:護色劑:水的軟化劑，金屬防蝕:防銹劑，發(fā)酵促進劑?？捎糜诠扪b的水產(chǎn)品、果實、農(nóng)產(chǎn)品、飲料(清涼飲料、乳飲料) 等改善色調(diào)。具體用途:
1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內(nèi)
2、植酸本身就是對人體有益的營養(yǎng)品，植酸在人體內(nèi)水解產(chǎn)物為肌醇和磷脂
3、植酸對絕大多數(shù)金屬離子有較強絡(luò)合能力，絡(luò)合力與EDTA相似，但比EDTA的值應(yīng)有和范圍更廣。植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。
4、每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，從而代替被保鮮物分子作為供氧分子，避免被保鮮物氧化變質(zhì)。
5、酸有良好導(dǎo)由性
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